Cabernet Sauvignon'Z' Neil Ellis/Werner Näkel - Neils Ellis Stellenbosch 2018
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Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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- Artikel-Nr.: 23.038
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Produktinformationen "Cabernet Sauvignon'Z' Neil Ellis/Werner Näkel - Neils Ellis Stellenbosch"
VINIFIKATION
Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet. Nach der 14-tägigen Maischegärung erfolgt der biologische Säureabbau. Der Wein reift für 14 Monate Ausbau in französischen Barriques.
WEINBESCHREIBUNG
Ein kraftvoller Rotwein von tief violettroter Farbe, der im Bukett reife dunkle Beerenfrüchte wie Blaubeer, schwarze Johannesbeere, Pflaume, aber auch geröstete Paprika sowie peffrig-würzige Aromen zeigt. Die ausgeprägte Fruchtfülle verbindet sich mit den gut strukturierten Gerbstoffen zu einem ausdrucksstarken Wein, der schon in der Jugend sehr zugänglich ist, aber auch nach einigen Jahren tollen Trinkgenuß bietet. Bei 15-17°C Trinktemperatur passt er zum Beispiel zu kräftigen Bratengerichten
Alkoholgehalt:
13,0 % vol.
Jahrgang:
2018
Kategorie:
Südafrika
Restzucker:
0,4 g/l
Sulfite:
Enthält Sulfite
Säure:
6,3 g/l
Weinhaus Werner Näkel GmbH
Ahr, Schiefer, Spätburgunder und ein Familienweingut, das am nordwestlichen Rand des deutschen Weinbaus Rotweingeschichte geschrieben hat. Heute liegt es an ihnen, das erfolgreich fortzuführen, was vier Generationen – und vor allem ihr Vater Werner Näkel – aufgebaut haben. Eine echte Herausforderung, aber zugleich die schönste, die sie sich vorstellen können. Umso mehr, weil sie das Glück haben, sie als Schwestern zu schultern.
Weiterführende Links zu "Cabernet Sauvignon'Z' Neil Ellis/Werner Näkel - Neils Ellis Stellenbosch"
| Weinart ( Rot | Weiß | ... ): | Rotwein |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt (in %): | 13,0 |
| EAN: | 6002462000806 |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergenehinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller: |  Weinhaus Werner Näkel GmbH Friedenstraße 15 53507 Dernau Deutschland |
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