Barolo 'BUSSIA' - Giacomo Fenocchio | DOCG 2019

Barolo 'BUSSIA' - Giacomo Fenocchio | DOCG  ist ein traditioneller Barolo so wie er sein sollte. 100 % Nebbiolo Trauben in slowenischen Eichenfässern ausgebaut. Helles Granatrot; reife würzige Frucht; elegant und nicht zu mächtig; Warm und weich im Abgang trotz des markanten Tannin. lebhaftes Granatrot; komplex, fruchtige Aromen nach Pflaumen, blumiger Duft nach Veilchen, Unterholz; liebliche aber dennoch mitreißende Tannine, elegant. 

Restzucker 0,30 g/l

Säure 5,45 g/l

Seit 5 Generationen seit 1864 gibt die Familie Fenocchio die Liebe zum Barolo und den Weinen des Piemonts vom Vater an den Sohn weiter. BAROLO wie er sein sollte. Von Generation zu Generation wird die Liebe zur Landwirtschaft und insbesondere zum Weinbau im Piemont weitergegeben. Wie sonst wäre es möglich, dass hier so große Weine wie der Barolo ihren Ursprung haben. Seit nunmehr fünf Generationen bestimmt diese Leidenschaft auch das Leben der Familie Fenocchio. Aufgebaut wurde der Betrieb in seiner heutigen Form von Giacomo Fenocchio, dem Vater der heutigen Besitzer, den Brüdern Albino und Claudio Fenocchio. Die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio hat ihren Sitz im Städtchen Monforte d'Alba inmitten der Piemontesischen Hügel, die den Kern der DOC Barolo bilden. Sie keltert ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen und kann dafür auf 14 ha Rebanlagen zurückgreifen.Sie verfügen über ein besonderes Mikroklima, welches das Heranwachsen von Weinen mit ganz hervorragenden sensorischen Eigenschaften begünstigt.Ganz im Sinne des Gründers der heutigen Azienda Agricola Giacomo Fenocchio werden die Weine bis heute nach alter Tradition mit langen Gärungs-, Lager- und Reifezeiten gekeltert. Ausgebaut in 30-50-hl-Holzfässern und verfeinert auf der Flasche entstehen so große Weine, die dem hervorragenden Ruf ihrer Heimat alle Ehre machen. Denn ,,gut Ding braucht Weile. "

Giacomo Fenocchio

Im Herzstück der DOC Barolo gelegen, befindet sich die Azienda Agricola Giacomo Fenocchio. Geführt wird diese bereits in der 5. Gerneration von Claudio und Albino Fenocchio. Namensgeber Giacomo Fenocchio legte bereits 1864 die Grundsteine für den heutigen Weinbau. Heute wird der Weinbau nach seiner Grundidee fortgeführt: Man achtet auf lange Gärungs-, Reife und Lagerzeiten. Die Brüder vinifizieren ausschließlich Weine aus Ihren eigenen 10 ha großen Rebflächen. Zu den bekanntesten Lagen des Weingutzes zählen "Bussia" und "Cannubi".