SATRICO BIANCO LAZIO IGT
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SATRICO BIANCO LAZIO IGT
TRAUBEN UND VINIFIKATION
40% Chardonnay, 40% Sauvignon und 20% Trebbiano Giallo *.
Die Trauben werden in einem Anfangsstadium der Reife geerntet, um ihre Frische und Aromen unverändert zu erhalten. Nach sorgfältiger Auswahl werden die Trauben weich gepresst, wobei der Most von den Schalen getrennt wird.
Die langsame, aber kontinuierliche Fermentation findet bei kontrollierter Temperatur statt und dauert etwa 7-8 Tage.
Nach dem üblichen Dekantieren schließt der neue Wein seinen Reifungsprozess im Tank ab und wird zu Beginn des Jahres in Flaschen abgefüllt.
* (indikative Prozentsätze, variabel je nach Jahr)
EMPFOHLENE KOMBINATIONEN
Mit Vorspeisen und gedämpften Fischgerichten.
| Alkoholgehalt (in %): | 13,0 |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualität: | Denominazione di Origine Controllata | DOC |
| Rebsorte: | Cuveé |
| Region: | Umbrien |
| Weinart ( Rot | Weiß | ... ): | Weißwein |
| EAN: | 8003565000234 |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergenehinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller: |
WINERY tel +39 06 92902530 info@casaledelgiglio.it |
| Importeur: | Wein Oertel GmbH www.wein-oertel.com |
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