Riesling trocken - Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
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VDP Gutswein
Riesling trocken
Der Gutsriesling ist der Einstieg in die VDP Klassifikationspyramide. Er zeigt die Stilistik des Hauses und die Typizität der verschiedenen Böden rund um unser Weingut. Ein typischer Pfälzer Riesling mit feiner Frucht, eleganter Säure und packender Mineralität.
Die selktiv gelesenen Trauben verschiedener Lagen wurden getrennt gepresst und ausgebaut. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurden die verschiedenen Weine kurz vor der Füllung probiert und der Verschnittanteil der einzelnen Partien festgelegt. So ist unser Gutsriesling tatsächlich ein Repräsentant unserer unterschiedlichen Terroirs in einem Wein. Bis zur Füllung lag der Wein auf der Feinhefe um ihm mehr Mundgefühl zu verleihen. Die Aromen sind ganz klassische Rieslingattribute wie Zitrus, Apfel und Pfirsich, gepaart mit feiner Exotik. Im Mund zeigt sich eine feine Säure, die die Eleganz und Mineralität dieses Weins unterstreicht.
BODEN
Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Deidesheim, Ruppertsberg und Forst. Die Böden sind geprägt von Buntsandsteinverwitterung, Lehm, Ton, Kalkstein und Stellenweise Löss. Im Bereich um Forst auch vulkanische Gesteine.
ANALYSE
A 12,0 %vol, S 7,6 g/l, RZ 5,7 g/l
Bio-Wein
Helles Strohgelb im Glas, frische vegetabile Noten, mit einem Hauch grüner Apfel. Ein aromatischer, trockner Riesling aus der Pfalz. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Geflügel .
Auch der Basis Wein ist bei Bassermann - Jordan schon einfach sehr gut. Glasklare, frische Aromatik, knackige Säure mit sehr feiner Mineralität.
| Alkoholgehalt (in %): | 13,0 |
|---|---|
| Bio-Produkt (unsere Öko-Kontrollstellennummer): | DE-ÖKO-037 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller-Öko-Kontrollstellennummer: | DE-ÖKO-003 |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Rheinpfalz |
| Weinart ( Rot | Weiß | ... ): | Weißwein |
| EAN: | 4026907071307 |
| Inhalt: | 0.75 Liter |
| Allergenehinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller: |
Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 67146 Deidesheim Deutschland |
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Accessory Items
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)
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